El concepto de riesgo laboral para la Salubridad aparece con el agradecimiento, implícito o explicito, del derecho a la integridad física y a la Lozanía, algo que aparece en la Inscripción Edad Media y en el Renacimiento con la aparición y incremento de los gremios y la preocupación por el buen hacer y la experiencia adquirida por lo trabajad